WHO

Artiste-performeuse. Son travail est particulièrement influencé par les 15 années de pratique de yoga qu’elle a aussi enseigné. Dans ses expositions et évènements, elle se préoccupe de placer le public face à lui-même dans des situations intimes de prise de conscience. «Taste Your Taste est une plateforme idéale pour la performance » dit-elle, «chaque personne sera placée au cœur du sujet, utilisant son propre corps comme outil d’expérience directe», une voie royale pour aller justement au-delà de sa conscience archaïque. Isabelle est artistiquement prête à tout imaginer pour que chaque dîner soit un univers de découverte de soi. Elle vous invite à venir aussi purs qu’un enfant curieux et ouverts à l’inconnu, pour enrichir votre perception du monde.

Gastronaute (qui est le nom désignant les voyageurs du goût). «Depuis que j’étais enfant j’ai toujours rêvé de devenir Gastronaute…» et pour y arriver, Andrea est passé d’abord par la case «graphiste/créatif 3D». Mais il éprouvait le besoin d’une base scientifique et solide pour pouvoir mieux observer et décrire notre Monde, et tout ce qu’y se passe, en partant de l’infiniment petit et l’infiniment vivant. Donc entre cellules et alambiques, Andrea, est devenu Docteur en Biologie et Génétique (Moléculaire!). Ce goût pour la βίος, la vie, l’a ainsi emmené vers le goût tout-court.  Donc, du laboratoire il est passé à la bibliothèque et à table, pour comprendre, grâce aux neurosciences et aux bons produits, ce qui est la perception du goût. Bienvenu à bord les Gastronautes! Taste Your Taste, et très bon voyage!

Visionnaire et timonier de Taste Your Taste, pour elle l’art et la culture sont un mode de vie, une communauté inépuisable qui oriente vers l’accroissement de la perception et la richesse de l’expérience. Fortement intéressée à la psychologie et à la compréhension des comportements humains par leur représentation artistique et émotionnelle elle puise dans l’Histoire de l’Art l’interprétation du monde et du soi. Entourée de passionnés, une artiste, un chef cuisinier et un scientifique, elle concocte Taste Your Taste, un banquet du goût et de la saveur, une fête des sens et de la créativité, convivial et vivant: à vous de vous attabler!

ISABELLE DERIGO

ANDREA PUGLISI

FLAMINIA SCAUSO

Chaque créateur culinaire invité vous invite à “taster” vos sens à travers une cuisine riche de textures et de saveurs pour accompagner chaque expérience artistique à la perfection ! En tant qu’art du concret, la nourriture, tout comme la performance, est vivante, fugitive et sensorielle. Participer à Taste Your Taste c’est ressentir une expérience artistique inoubliable car la cuisine est une science mais c’est le chef qui en fait un art.

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